Viltkryddade köttbullar med potatismos och lingongräddsås

Tillbaka
Restaurang Esset
Artnr. 0948

Viltkryddade köttbullar med potatismos och lingongräddsås 400gr

Tillagning

1. Stick hål på plastfilmen

2. Värm i mikrovågsugnen ca: 3min

Näringsvärde per 100 G
Energi 456kj/109kcal
Fett 6,2
Varav mättat fett 3,1
Kolhydrater 8,5
Varav sockerarter 2,6
Protein 5,9
Salt 0,6

Ingredienser

Ingredienser: 
Potatismos 44%:
Potatis (konserveringsmedel natriumdisulfit), mjölk, smör (pastöriserad grädde, salt, mjölksyrakultur), salt (klumpförebyggande medel natriumferrocyanid), vitpeppar, muskotnöt

Lingongräddsås 32%:
Mjölk, vatten, grädde (grädde, stabiliseringsmedel (karragenan)), lingonsylt (Lingon, socker, vatten, stabiliseringsmedel (pektin), surhetsreglerande medel (citronsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat)), majsstärkelse, kalvfond (vatten, salt, arom, köttextrakt, tomat, kalvbuljong, modifierad potatisstärkelse, syra (mjölksyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat)), soja (vatten, sojabönor, vete, salt), soja collorit (färgämne, sockerkulör, vatten, salt)

Viltkryddade köttbullar 24%:
72% Blandfärs (70% nötkött, 30% fläskkött), mjölk, ägg (ägg (92%), vatten, salt, konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra), emulgeringsmedel (Mono- och diglycerider av fettsyror, Polyglycerolestrar av fettsyror), ströbröd (vetemjöl, vatten, salt, jäst), gul lök, viltfond (vatten, tomatpuré, rött vin, svartvinbärsjuice, salt, arom, köttextrakt, karamelliserat socker, renkött, kantarell, modifierad potatisstärkelse, extrakt (enbär, persilja), maltodextrin, lök, rapsolja, kryddor, karamelliserad glukossirap, konserveringsmedel (kaliumsorbat)), skånsk senap (vatten, senapsfrö, ättiksprit, socker, salt, kryddor), viltkrydda (salt, svartpeppar, lök, enbär, koriander, rosmarin, salvia, röd paprika, lagerblad, timjan, vitlök), rapsolja, salt (klumpförebyggande medel natriumferrocyanid), vitpeppar.

Hemlagad mat i en butik nära dig

817